Lebensmittel- und Getränkeindustrie – Kühl- und Tiefkühllogistik
Ein technisches Nachschlagewerk für Kühlketteningenieure und Beschaffungsspezialisten, die Schneckengetriebe mit einfacher Drehzahl für Förderband-, Spiralgefrier- und Palettenshuttlesysteme auswählen, die weltweit bei Minustemperaturen eingesetzt werden.
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Warum der Betrieb bei Gefriertemperaturen alles für ein Getriebe verändert
Kühlhäuser und Schockfrostanlagen stellen mechanische Antriebskomponenten vor Belastungen, die sich grundlegend von denen in industriellen Umgebungen bei Umgebungstemperatur unterscheiden. Wenn ein Untersetzungsgetriebe beispielsweise ein Förderband in einem Gefriertunnel bei -25 °C antreibt oder ein Spiralbandsystem in einer Schockfrostzelle mit Temperaturzyklen zwischen -35 °C und -40 °C betreibt, verhält sich das Schmiermittel im Getriebegehäuse völlig anders als bei Raumtemperatur. Standardmäßige Mineralöle für Getriebe dicken bei Minustemperaturen stark ein – ISO VG 220, die gängigste Viskositätsklasse für Schneckengetriebe, kann unter -15 °C eine gelartige Konsistenz annehmen. Dies führt zu Anlaufreibung, die die Bronzelager des Schneckenrads und die Lager der Eingangswelle in den ersten Betriebsminuten nach einem längeren Kaltstillstand weit über ihre Nennlasten hinaus beansprucht.
Neben der Schmierung beeinflusst die thermische Kontraktion die Gehäusebohrungsabmessungen, die Lagervorspannung und die Geometrie der Dichtlippe. Ein Gusseisengehäuse zieht sich messbar zwischen +20 °C und -30 °C zusammen. Die Dimensionsänderung an den Wellendichtsitzen kann entweder den Anpressdruck der Dichtlippe erhöhen – und damit den Verschleiß beschleunigen – oder einen temporären Spalt erzeugen, durch den feuchte Tiefkühlluft bei Temperaturwechseln in das Getriebegehäuse eindringen kann. Feuchtigkeit im Getriebeöl ist eine der Hauptursachen für Bronzekorrosion an Schneckenrädern in Kühlhäusern. Sie entwickelt sich unbemerkt in einem geschlossenen Gehäuse, ohne sichtbare Vorwarnung, bis Lagergeräusche oder austretendes Öl an der Dichtung ein Problem signalisieren, das sich bereits über Wochen entwickelt hat. Die Auswahl eines einstufigen Untersetzungsgetriebes mit der richtigen Schmierstoffspezifikation, dem passenden Dichtungsmaterial und der geeigneten Gehäusekonstruktion für den Einsatz bei Minustemperaturen ist daher keine geringfügige Anpassung einer Standard-Industrienorm – es handelt sich um eine qualitativ andere Konstruktionsaufgabe.

Fertigungsstruktur: Konstruktionsmerkmale, die in Gefrierumgebungen wichtig sind
Das WP-Getriebe mit einer Drehzahl verwendet ein einstufiges Winkel-Schneckengetriebe in einem gekapselten Gussgehäuse. Die Schneckenwelle – gelagert in Kegelrollen- oder Schrägkugellagern – treibt ein Bronzeschneckenrad auf der Abtriebswelle an. Der Zahneingriff erfolgt in einem unter Druck stehenden Ölbad, das durch Lippendichtungen an jedem Wellenausgang abgedichtet ist. Diese bewährte Konstruktion zeichnet sich durch wenige Bauteile und einfache Wartungszugänglichkeit aus und ist besonders vorteilhaft in Kühlhäusern, wo Wartungspersonal unter Bedingungen arbeitet, die eine komplexe Demontage erschweren und zeitaufwändig machen.
Für den Einsatz bei Tiefkühltemperaturen werden einige Fertigungsdetails von wünschenswert zu unerlässlich. Das Lagerspiel muss so eingestellt werden, dass die thermische Kontraktion sowohl des Gehäuses als auch des Lageraußenrings bei der niedrigsten Betriebstemperatur berücksichtigt wird. Dadurch bleibt die Lagervorspannung über den gesamten Temperaturzyklus im zulässigen Bereich und steigt nicht bei minimaler Temperatur auf schädliche Werte an. Der Ölstand muss sorgfältig gemäß der Einbaulage eingestellt werden, da niedrigviskoses Synthetiköl, das für Kälteanwendungen verwendet wird, leichter fließt als Mineralöl und bei längeren Stillstandszeiten bei niedrigen Temperaturen leichter aus unzureichend befüllten Getriebekammern abläuft. Die Oberflächenvorbereitung des Gehäuses und die Haftung von Lacken oder Beschichtungen sind für den Einsatz in Kühlhäusern ebenfalls anspruchsvoller als für Anwendungen bei Umgebungstemperatur. Wiederholte Temperaturwechsel zwischen tiefen Kälte- und warmen Wartungs- oder Abtau-Temperaturen belasten die Verbindung zwischen Beschichtung und Untergrund auf eine Weise, die bei Umgebungstemperaturen nicht erforderlich ist.
Gehäuse
Grauguss oder Aluminiumguss. Präzisionsgefertigte Bohrungssitze gewährleisten die Maßhaltigkeit über den gesamten Temperaturzyklusbereich von -40 °C bis +40 °C, wie er bei Schockfrost- und Kühlkettenprozessen auftritt.
Schneckenwelle
Einsatzgehärteter legierter Stahl (HRC 45–55), gewindegeschliffen. Kegelrollen- oder Schrägkugellager, die so eingestellt sind, dass sie die Kaltverformung ausgleichen und ein ausreichendes Lagerspiel gewährleisten.
Schneckenrad
Eine mit einer Stahlnabe verbundene Zinnbronze-CuSn-Legierung. Bronze behält auch bei Minustemperaturen eine ausreichende Duktilität und versprödet nicht im Temperaturbereich von -40 °C, der bei Schockfrosteranlagen auftritt.
Wellendichtungen
Lippendichtungen aus FKM (Viton) oder PTFE. Beide Materialien behalten auch bei tiefen Minustemperaturen, bei denen herkömmliche NBR-Elastomere aushärten und den Anpressdruck verlieren, eine ausreichende Lippenflexibilität und Dichtkraft.
Materialsystem: Spezifikationen für den Einsatz bei Kälte, die die Leistung im Feld bestimmen
Die wichtigste Materialwahl für ein einstufiges Untersetzungsgetriebe in Kühlhäusern ist das Schmiermittel. Standardmäßige Mineralöle sind für den Einsatz bei Umgebungstemperaturen ausgelegt und eignen sich ohne sorgfältige Auswahl der Viskositätsklasse oder direkten Ersatz durch ein synthetisches Öl nicht für den Betrieb bei Gefriertemperaturen. Der praktische Richtwert ist der Pourpoint: Das in einem Schneckengetriebe verwendete Schmiermittel muss einen Pourpoint aufweisen, der mindestens 10–15 °C unter der minimalen Betriebstemperatur im Getriebegehäuse liegt. Für einen Schockfroster, der mit -35 °C betrieben wird, ist ein Pourpoint von -45 °C oder darunter erforderlich – eine Spezifikation, die die meisten Mineralöle ausschließt und auf synthetische Getriebeschmierstoffe auf Polyalphaolefin- (PAO) oder Polyalkylenglykol- (PAG) Basis hindeutet.
PAO-Synthetikschmierstoffe sind die am häufigsten spezifizierte Wahl für Schneckengetriebe in Kühlhäusern, da sie über den gesamten Temperaturbereich – von tiefen Temperaturen bis hin zu den erhöhten Öltemperaturen, die bei einem langen Dauerbetrieb in wärmeren Räumen auftreten können – einen ausreichenden Viskositätsindex und Schmierfilmstärke gewährleisten. PAG-Synthetikschmierstoffe bieten eine geringfügig bessere Schmierfilmstärke bei hohen Gleitgeschwindigkeiten, weisen jedoch Kompatibilitätsbeschränkungen mit einigen Dichtungselastomeren und Lacksystemen auf, die vor der Spezifikation geprüft werden müssen. Beide Typen sind in H1-registrierten Formulierungen für Anlagen erhältlich, in denen das Getriebe über einer Produktzone positioniert ist. Dies ist eine gängige Konfiguration in Spiralfrosteranlagen, bei denen die Antriebseinheit auf der Spiralstruktur über dem Förderband für Tiefkühlprodukte sitzt.
| Komponente | Spezifikation für Umgebungsbedingungen | Kühlhaus-/Gefrierschrankspezifikation | Grund für das Upgrade |
|---|---|---|---|
| Schmiermittel | ISO VG 220 Mineralöl | PAO- oder PAG-Synthetik, Stockpunkt -45 °C oder darunter | Mineralöl geliert unter -15 °C und verursacht Kaltstartprobleme an Lagern und Rädern. |
| Wellendichtungen | NBR-Doppellippe | FKM- oder PTFE-Lippendichtungen | NBR härtet unter -20 °C aus, verliert die Dichtungswirkung und lässt Feuchtigkeit eindringen. |
| Gehäusebeschichtung | Standard-Industrie-Emaille | Zweikomponenten-Epoxidharz, temperaturbeständig | Standard-Zahnschmelz löst sich bei wiederholten Temperaturwechseln von -35 °C bis +20 °C. |
| Lagerfett (außen) | Standard-Lithiumfett | Niedrigtemperatur-Polyharnstoff- oder PTFE-Fett, geeignet bis -50 °C | Standardfett wird bei Gefriertemperaturen hart und versorgt die Lagerschmierfilme nicht mehr ausreichend. |
| Schneckenrad | Zinnbronze (CuSn) | Zinnbronze (CuSn) – keine Änderung erforderlich | Bronze behält bei -40°C ausreichende Duktilität und Zähigkeit ohne Versprödung. |
Empfohlenes Modell: EP-WPKZ Ein-Gang-Getriebe für Förderbandantriebe in Kühlhäusern
EP-WPKZ — 0,4 bis 5,2 l Ölkapazität, einstufiges Untersetzungsgetriebe
Das EP-WPKZ deckt Ölvolumen von 0,4 l bis 5,2 l über den gesamten Gehäusegrößenbereich ab, was direkt auf die Drehmoment- und mechanischen Belastungsklassen in Förderbandantrieben von Kühlhäusern abgestimmt ist. Die Hohlwellen-KZ-Konfiguration ermöglicht die direkte Montage auf Förderbandantriebswellen ohne flexible Kupplungen. Dadurch wird die Antriebsstranglänge an jeder Antriebsstation reduziert und ein Kupplungselement überflüssig, das andernfalls der Kühlumgebung ausgesetzt wäre und eine eigene Kältebeständigkeit erfordern würde. Der Ölvolumenbereich ist insbesondere in Kühlhausanwendungen relevant, da ein größeres Ölsumpfvolumen eine bessere thermische Pufferung bietet – eine vorteilhafte Eigenschaft, wenn das Getriebe nach einem Wochenendstillstand kalt anläuft und das Schmiermittel Zeit benötigt, um seine volle Betriebsviskosität zu erreichen, bevor der Zahneingriff den normalen Wirkungsgrad erzielt.
Die KZ-Montagevorrichtung unterstützt Fuß- und Drehmomentarmkonfigurationen und ist somit mit gängigen Förderbandrahmenkonstruktionen von Spiralgefrieranlagen in Nordamerika, Europa und im asiatisch-pazifischen Raum kompatibel. Mit PAO-Synthetikschmierstoff und FKM-Wellendichtungen ist die EP-WPKZ für den Dauerbetrieb in Kühlhäusern bis zu -35 °C geeignet, dem Betriebsbereich der meisten industriellen Schockfrost- und Durchlaufgefrieranlagen.
Betriebsbedingungen in Kühlkettenförder- und Lageranwendungen
Kühlkettenanlagen umfassen verschiedene Betriebstemperaturzonen, die jeweils unterschiedliche Anforderungen an die Antriebstechnik von einstufigen Getrieben stellen. Ein Kühlraum in einem Distributionszentrum, der bei +2 °C bis +5 °C zur Lagerung von Frischwaren betrieben wird, übt eine geringe Kältebelastung auf die Getriebekomponenten aus. Standard-Mineralöl kann verwendet werden, solange die Raumtemperatur nicht unter -5 °C sinkt. Synthetisches Schmiermittel ist jedoch die sicherere Wahl, da die Raumtemperatur während der Laderampenzyklen schwankt. Ein Spiralfroster, der bei -25 °C für gefrorenes Geflügel oder Meeresfrüchte arbeitet und bei dem sich die Antriebseinheit auf dem Spiralrahmen befindet und somit technisch außerhalb der Gefrierkammer liegt, aber der Kälte der Struktur ausgesetzt ist, erfordert standardmäßig vollsynthetisches Schmiermittel und FKM-Dichtungen. Ein Schockfroster, der für das schnelle Einfrieren von Produkten auf -40 °C zyklisch arbeitet, stellt die anspruchsvollste Kategorie dar: Hier sind ein Kaltstartverfahren, synthetisches Tieftemperaturschmiermittel mit bestätigtem Pourpoint und PTFE-Lippendichtungen zwingend erforderlich, um einen zuverlässigen Betrieb des einstufigen Getriebes zu gewährleisten.
| Zonentyp | Temperaturbereich | Schmierstoffbedarf | Dichtungsspezifikation | Hauptrisiko |
|---|---|---|---|---|
| Kühlraum für Frischwaren | +2 °C bis +8 °C | PAO-Synthetiköl oder Mineralöl mit hohem Viskositätsindex | FKM empfahl | Feuchtigkeitskondensation durch das Öffnen und Schließen der Tür |
| Kühlraum | 0 °C bis +5 °C | PAO-Synthetik, Stockpunkt -30 °C oder niedriger | FKM | Kaltstart-Mineralölgel bei ungeheizter Wochenendabschaltung |
| Spiralgefrierriemenantrieb | -20 °C bis -28 °C | PAO oder PAG synthetisch, Fließpunkt -45°C | FKM- oder PTFE-Lippe | Bronzeradverschleiß durch hohe Reibung beim Kaltstart |
| Durchzugstunnelgefrieranlage | -25 °C bis -35 °C | PAO-Synthetik, Stockpunkt -50 °C oder niedriger | PTFE-Lippendichtungen | Feuchtigkeitseintritt durch Aushärtung der NBR-Dichtung |
| Schockgefrierzelle | -35 °C bis -45 °C | Niedrigtemperatur-PAO-Synthetik, Pourpoint -55°C | PTFE-Lippendichtungen, obligatorisch | Lagerüberlastung durch Schmierstoffsteifigkeit beim Kaltstart |

Kaltstartmanagement: Schutz des Getriebes nach Gefrierschrankabschaltungen
Selbst ein korrekt dimensioniertes Einstufengetriebe mit geeignetem synthetischem Schmierstoff ist beim Kaltstart nach längerer Stillstandszeit am stärksten gefährdet. Wenn ein Spiralfroster oder eine Schnellförderanlage 48 Stunden oder länger bei Betriebstemperatur stillsteht, sammelt sich das Getriebeöl am tiefsten Punkt des Gehäuses, und die Zahnflanken sind nicht mehr durchgehend mit Öl benetzt. Beim Anlauf liegt das Schneckengewinde unter Grenzschmierungsbedingungen auf der Bronzeradfläche auf – das Öl, das die Flächen eigentlich trennen sollte, ist zu kalt und zähflüssig, um vor dem Einsetzen des Gleitens in die Kontaktzone zu fließen.
Betreiber von Kühlkettenanlagen in Kanada, Skandinavien, Russland und anderen Märkten, in denen Gefrieranlagen regelmäßig über Wochenenden oder längere Feiertage abgeschaltet werden, können das Risiko von Kaltstartschäden durch zwei praktische Maßnahmen reduzieren. Die erste Maßnahme ist ein stufenweiser Lastanlauf: Das Förderband wird im Leerlauf gestartet und einige Minuten im Leerlauf mit niedriger Drehzahl gelaufen, bevor das Produkt auf das Band gelangt. Dadurch erwärmt die Reibungswärme des Schneckengetriebes den Schmierfilm schrittweise. Die zweite Maßnahme ist die Verwendung einer Ölsumpfheizung am Getriebegehäuse für Schockfrostanwendungen. Ein kleiner elektrischer Tauchsieder, der den Sumpf während des Stillstands auf einer Mindesttemperatur von -10 °C hält, verhindert das Gelpunktproblem vollständig und eliminiert das Risiko von Grenzschmierung beim Kaltstart. Für Anlagen, in denen die Energiekosten während des Stillstands eine Rolle spielen, verbraucht eine thermostatgesteuerte Heizung, die um den Sollwert von -10 °C taktet, sehr wenig Energie und bietet gleichzeitig vollen Schmierstoffschutz.
Absolventen-Startup
Nach längerem Kaltstillstand sollte das Förderband 5–10 Minuten im Leerlauf laufen, bevor das Produkt eingelegt wird. Dadurch kann die Reibungswärme den Schmierfilm im Zahneingriff schrittweise wiederherstellen.
Sumpfheizung
Ein thermostatgesteuerter Tauchsieder hält die Sumpftemperatur während des Abschaltvorgangs bei mindestens -10 °C. Dadurch wird das Risiko von Kaltstartgelbildung bei plötzlichem Einfrieren und Temperaturen unter -30 °C vermieden.
Ölanalyse
Jährliche Ölproben ermöglichen die Erkennung von Feuchtigkeitsverunreinigungen und Oxidation, bevor diese zu Schäden an den Bronzerädern oder Lagern führen. Ein wichtiges Wartungsinstrument für einstufige Getriebe in Kühlhäusern.
Siegelprüfungszyklus
Bei Anlagen, die in Gefrieranlagen betrieben werden, sollten die Wellendichtungen alle 6 Monate geprüft werden. Temperaturwechsel beschleunigen den Verschleiß der FKM-Lippen im Vergleich zu Umgebungsbedingungen. Die Dichtungen müssen beim ersten Anzeichen von Ölspuren an der Welle ausgetauscht werden.
Übersetzungsverhältnis und Geschwindigkeitswahl für Fördersysteme in Kühlhäusern
Förderanlagen in Kühlhäusern und Tiefkühllagern weisen je nach Funktion ein breites Spektrum an Fördergeschwindigkeiten auf. Palettentransportsysteme, die Produkte in die Regalgänge befördern, arbeiten mit relativ hohen Fördergeschwindigkeiten von 0,3 bis 0,8 m/s. Dies erfordert Abtriebswellendrehzahlen, die in Kombination mit Standard-4-Pol-Motoren Untersetzungsverhältnisse von 10:1 bis 25:1 notwendig machen. Spiralförderbänder in Tiefkühllagern arbeiten mit deutlich geringeren Umfangsgeschwindigkeiten – typischerweise 0,05 bis 0,2 m/s am Band. Der große Spiraldurchmesser führt zu einer noch geringeren Drehzahl der Antriebswelle, wodurch oft Untersetzungsverhältnisse von 40:1 bis 60:1 vom einstufigen Schneckengetriebe benötigt werden, um diese Umfangsgeschwindigkeiten mit einem Standardmotor zu erreichen. Die Schneckengetriebearchitektur ist in dieser Anwendung optimal, da sie diese hohen Untersetzungsverhältnisse in einer einzigen, kompakten Untersetzungsstufe ermöglicht, ohne dass mehrstufige Getriebe benötigt werden, die Länge, Gewicht und zusätzlichen Wartungsaufwand im beengten Raum auf einem Spiralrahmen erfordern würden.
Für Kühlketteningenieure, die in neuen Kühlhäusern in den Niederlanden, den USA, Japan oder Australien Getriebe mit einfacher Drehzahl für mehrere Förderbandpositionen spezifizieren, bietet sich ein systematisches Vorgehen bei der Übersetzungsverhältniswahl an. Ausgehend von der erforderlichen Band- oder Kettengeschwindigkeit, über die Geometrie des Kettenrads und die Wellendrehzahl bis hin zur Motor-Getriebe-Kombination entsteht so ein abgestimmter Satz von Antriebskonfigurationen, die für ähnliche Antriebspositionen standardisiert werden können. Dies reduziert den Ersatzteilbestand. Die Standardisierung der Getriebemodelle im gesamten Werk vereinfacht zudem die Schulung des Wartungspersonals, das in kalten Umgebungen und mit Schutzausrüstung arbeitet, was die detaillierte Identifizierung der Komponenten erschwert.

Kundenspezifische Konfigurationen von Einzeldrehzahl-Untersetzungsgetrieben für OEMs von Kühlkettenausrüstung
Hersteller von Spiralfrosteranlagen, Anbieter automatisierter Kühlregalsysteme und Tunnelfroster benötigen häufig kundenspezifische Getriebe mit einer Drehzahl, die von den Standardabmessungen abweichen. Hohlwellenbohrungen mit angepassten Durchmessern an die proprietären Förderbandwellenprofile, Montageplattenkonfigurationen, die sich in bestehende Rahmenkonstruktionen integrieren lassen, und Wellenverlängerungen aus Edelstahl für Antriebspositionen, die dem Spülwasser automatisierter CIP-Abtauzyklen ausgesetzt sind, gehören zu den üblichen OEM-Anforderungen. Lackspezifikationen, die mit der Ammoniakatmosphäre in manchen Kältemaschinenräumen kompatibel sind – ein wichtiger Aspekt bei großen Kühlhäusern mit industriellen Ammoniak-Kälteanlagen – stellen eine weitere Modifikation dar, die in den Standardabmessungen nicht enthalten ist.
Hersteller von Kühlkettenausrüstung, die Märkte in der Europäischen Union, Nordamerika und im asiatisch-pazifischen Raum beliefern, profitieren von der Zusammenarbeit mit einem einzigen Getriebehersteller. Dieser kann die CE-Konformitätserklärung, Materialprüfzeugnisse, Maßzeichnungen in metrischen und imperialen Einheiten sowie die Dokumentation zu H1-Schmierstoffen in einem einzigen Dokumentationspaket bereitstellen. Diese umfassende Versorgung reduziert den Entwicklungsaufwand für die Erstellung der technischen Dokumentation für behördliche Zulassungsanträge und vereinfacht den Beschaffungsprozess für Betriebe, die nach ISO 22000 oder ähnlichen Normen für Lebensmittelsicherheitsmanagementsysteme arbeiten und eine dokumentierte Kontrolle aller Geräte in der Nähe von Lebensmitteln vorschreiben.
Für Kältebetrieb geeignet spezifizieren
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Die WP-Serie deckt Eingangsleistungen von 0,12 kW bis 15 kW, Hohl- und Vollwellenkonfigurationen sowie Ölkapazitäten von 0,4 l bis 5,2 l ab – und ist damit auf die gesamte Bandbreite der Antriebsanforderungen für Kühlkettenförderanlagen abgestimmt, von gekühlten Verteilräumen bis hin zu Schockfrostzellen.
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Ein Schneckengetriebe mit einer Drehzahl erzielt seine beste Leistung, wenn es mit einem passend dimensionierten Motor kombiniert und als Teil eines abgestimmten Antriebsstrangs von einem Lieferanten bezogen wird, der die Kompatibilität aller Komponenten gewährleisten kann. Bei Kühlkettenanwendungen, bei denen der gesamte Antriebsstrang Minustemperaturen ausgesetzt ist, minimiert die Sicherstellung, dass die Isolationsklasse des Motors, die Spezifikation des Getriebeschmierstoffs und das Kupplungsmaterial für den Betriebstemperaturbereich ausgelegt sind, das Risiko von Komponenteninkompatibilitäten, die erst nach der Installation auftreten können.
Über uns
Das Entwicklungs- und Fertigungsprogramm umfasst Schneckengetriebe, Landwirtschaftsgetriebe, Planetengetriebe, Nebenabtriebswellen, Hydraulikzylinder, Zahnräder, Ketten und Motoren. Die Produktion erfolgt nach einem nach ISO 9001:2015 zertifizierten Qualitätsmanagementsystem. Die Fertigungskapazitäten erstrecken sich auf Industrie- und Landwirtschaftsgetriebe und -baugruppen aus Sphäroguss, Gusseisen, Stahlguss, Präzisionsstahlguss und Aluminiumguss sowie auf Zahnräder, Kettenräder, Schneckengetriebe, Riemenscheiben, Schnecken, Wellen und eine Reihe von Standard- und Sonderbauteilen. Die Exporterfahrung erstreckt sich auf Kühlketten- und Lebensmittelverarbeitungsmärkte in Nordamerika, Europa, Asien-Pazifik, Südamerika und dem Nahen Osten. Dokumentationspakete zur Unterstützung der CE-Kennzeichnung, der Einhaltung der USDA-Vorschriften und der Anforderungen des Lebensmittelsicherheitsmanagementsystems ISO 22000 sind verfügbar.
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Häufig gestellte Fragen
Welches Schmiermittel sollte ich für ein Schneckengetriebe mit einfacher Drehzahl verwenden, das ein Spiralförderbandsystem in einer nordamerikanischen Tiefkühlkostanlage antreibt, die bei -28 °C betrieben wird?
Verwenden Sie ein synthetisches PAO-Getriebeöl mit einem bestätigten Pourpoint von -45 °C oder darunter und einer Viskositätsklasse entsprechend ISO VG 220 bei 40 °C. Standardmäßiges Mineralöl ist ungeeignet – es verdickt sich unter -15 °C zu einem Gel und verursacht beim Kaltstart nach einer nächtlichen Stillstandszeit schädliche Reibung an den Bronzelagern des Schneckenrads und der Eingangswelle. Befindet sich der Antrieb des Spiralfrosters über einem offenen Förderband, muss zudem sichergestellt sein, dass das Schmiermittel über eine H1-Zulassung für Lebensmittelkontakt verfügt, um den Anforderungen des USDA und HACCP an die Lebensmittelsicherheit zu entsprechen.
Wie finde ich in Europa einen zuverlässigen Lieferanten von Ein-Gang-Untersetzungsgetrieben für Förderbandantriebe in Kühlhäusern, der CE-Dokumentation und H1-Schmierstoffzertifizierung vorlegen kann?
Suchen Sie nach einem Hersteller von Getrieben mit einer Drehzahl, der über ein nach ISO 9001:2015 zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem verfügt und die CE-Konformitätserklärung, Maßzeichnungen, Materialprüfzeugnisse für die Bronzelegierung des Schneckenrads sowie Datenblätter für H1-Schmierstoffe in einem einzigen Dokumentationspaket bereitstellen kann. Betreiber von Kühlketten in Europa benötigen diese Dokumente gemäß den EU-Lebensmittelhygienevorschriften und den Anforderungen der Maschinenrichtlinie, um die gesetzlichen Bestimmungen einzuhalten. Vergewissern Sie sich, dass der Lieferant über nachweisliche Exporterfahrung in europäische Märkte verfügt und die Dokumentation in Formaten erstellen kann, die mit den EU-Vorschriften kompatibel sind.
Welche Nachteile hat ein Schneckengetriebe im Vergleich zu einem Stirnradgetriebe bei der Verwendung an einem Förderband für Schockfrostzellen, das 24 Stunden am Tag in einem kanadischen Kühlhaus in Betrieb ist?
Der Hauptnachteil eines einstufigen Schneckengetriebes im Dauerbetrieb von Schockfrostanlagen ist der geringere mechanische Wirkungsgrad – typischerweise 65–851 TP4T bei den meisten Untersetzungsverhältnissen – im Vergleich zu 92–971 TP4T bei einer vergleichbaren Spiralverzahnung. In einem kanadischen Kühlhausbetrieb mit 24-Stunden-Betrieb und vielen Antriebsstationen ist der kumulative Energiekostenunterschied über die fünfjährige Nutzungsdauer der Anlage ein bedeutender finanzieller Faktor. Zudem verliert die durch die Ineffizienz des Schneckengetriebes entstehende Wärme, die unter Umgebungsbedingungen zum Erwärmen des Schmierstoffs beitragen würde, an Nutzen, wenn die Umgebung die Wärme schnell abführt. Diesen Faktoren stehen die Vorteile des Schneckengetriebes gegenüber: einfachere Konstruktion, leiserer Betrieb, Selbsthemmung bei hohen Untersetzungsverhältnissen und geringere Investitionskosten. Dies erklärt, warum die meisten Hersteller von Spiral- und Tunnelfrostanlagen trotz des Wirkungsgradunterschieds weiterhin einstufige Schneckengetriebe für den Großteil ihrer Antriebspositionen spezifizieren.
Wann sollte ein Hersteller von Kühlkettenausrüstung in Japan oder Australien für ein Förderbandprojekt in einem Kühlhaus die Bestellung eines kundenspezifischen Ein-Gang-Getriebes in Betracht ziehen, anstatt aus dem Standardkatalog auszuwählen?
Kundenspezifische Untersetzungsgetriebe sind dann sinnvoll, wenn der Wellendurchmesser des Förderbandkopfes nicht den Standardmaßen für Hohlbohrungen entspricht, wenn das Gestellsystem ein nicht standardmäßiges Befestigungsflansch-Schraubenmuster erfordert, wenn die Installation in einem Ammoniak-Kältemaschinenraum erfolgt, der spezielle Lackierungen oder Dichtungen erfordert, die mit Ammoniakdampf kompatibel sind, oder wenn ein bestimmtes Übersetzungsverhältnis zwischen Standardstufen benötigt wird, um eine präzise Bandgeschwindigkeit zu erreichen. Kühlketten-OEMs in Japan und Australien, die Betriebe mit lokalen lebensmittelrechtlichen Vorschriften beliefern, profitieren davon, bei der Bestellung kundenspezifischer Varianten vollständige Dokumentationspakete anzufordern – einschließlich Materialzertifikaten und Maßzeichnungen in metrischen und imperialen Formaten –, um die Projektgenehmigungsprozesse zu beschleunigen.
Wo kann ich ein Angebot für ein robustes, einstufiges Untersetzungsgetriebe für eine großtechnische Spiralgefrieranlage für gefrorene Meeresfrüchte erhalten, die für eine Anlage in Skandinavien oder im Nahen Osten gebaut wird?
Senden Sie uns Ihre Spezifikationen für den Spiralfrosterantrieb – erforderliches Abtriebsdrehmoment, Zielriemengeschwindigkeit und Antriebswellendrehzahl, Motorleistung und Baugröße, Betriebstemperaturbereich und H1-Schmierstoffanforderungen – über die Produktanfrageseite auf der Kategorieseite für Einzeldrehzahlgetriebe. Für skandinavische Anlagen, in denen Schockfrosttemperaturen von bis zu -40 °C erreicht werden können, geben Sie bitte die minimale Umgebungstemperatur in Ihrer Anfrage an, damit die Schmierstoff- und Dichtungsempfehlungen für den Betriebstemperaturbereich bestätigt werden können. Für Tiefkühlfischereibetriebe im Nahen Osten beachten Sie bitte die Anforderungen an Halal-konforme Schmierstoffe und die Umgebungstemperatur im Maschinenraum, da diese die thermische Belastbarkeitsprüfung für Dauerbetrieb beeinflusst.
Herausgeber: PXY
